Los vinos en México
La industria vinícola en México tiene una
gran historia, el Sommelier y Mezcalier
Benjamín Nava, nos platica acerca de la historia y variedades del vino que...
Temporadas en la cocina
El Chef
Federico López, nos da su opinión acerca de la influencia y el cómo aprovechar
las temporadas del año en la cocina,
en particular la temporada...
Cocina de temporada
Conoceremos brevemente los productos que podemos encontrar en la temporada otoñal y que son representativos de la comida que se prepara en esta época....
Cocina de otoño | Cap 36
En esta edición. de la mano experta del Chef, Jorge Ildefonso, conversaremos sobre los productos e ingredientes característicos que componen la cocina de temporada...
Beneficios de consumir pitaya
La pitaya es una de las
frutas más ricas pero muchas veces pasamos por alto que tiene varios beneficios
para nuestro cuerpo, a continuación repasamos algunos...
Tips para comer platillos picosos
Durante esta emisión de El mundo en un bocado hablamos de los chiles. En estos tips te vamos a enseñar a como comer platillos...
Los chiles mexicanos
En este reportaje repasaremos la historia, los usos y la importancia que nuestros ancestros daban a los chiles, además conoceremos también sus propiedades, características...
Variedades de los chiles
A través de la
experiencia del Chef Federico López,
conoceremos la amplia variedad de chiles
mexicanos.
https://www.youtube.com/watch?v=SiEgkH3-_34
Bebidas con chiles
Los chiles mexicanos han servido de inspiración para crear diversas bebidas, el Sommelier Bejamín Nava nos habla de estas bebidas hechas con chiles.
https://www.youtube.com/watch?v=wPZY4s6IKm0
Los chiles de México | Cap 35
En esta edición, el Chef Daniel Manzano nos acompaña a
hablar de un tema muy ardiente y muy representativo de la comida de nuestro país,
los...
Beneficios de consumir manzanas
Las manzanas son de las
frutas que más se consumen en el mundo sin embargo muchas veces pasamos por
alto las propiedades benéficas que estas tienen...
Beneficios de consumir nueces
Las nueces son de los frutos secos más consumidos
por las personas pero muchas veces solemos pasar por alto las propiedades
benéficas que le trae a...