En este episodio tendremos el gusto de conocer más acerca de la Alta Cocina Latinoamericana, de la mano del Chef Fran del Piero.
En el reportaje, conoceremos más acerca de los orígenes y la variedad de la cocina alrededor de Latinoamérica.
También te daremos una breve guía sobre las costumbres en la mesa en distintas partes de América Latina.
Así mismo, el Chef Federico López, nos explica brevemente las tres grandes vertientes en las que se puede dividir la cocina latinoamericana.
Para complementar nuestro recorrido, el Sommelier Ariel Morales, nos platica sobre las bebidas más emblemáticas de Latinoamérica.
En el panorama gastronómico, hablaremos sobre el Choco Mart 2019, la Feria del Hongo de Jilotzingo, y el Festival de la Langosta Punta Allen 2019.
