Será el 28, 29 y 30 de junio cuando en el centro de convenciones de Chetumal, se realice el 3er Festival de Cocina tradicional del sur de Quintana Roo, en el cual los ponentes de las distintas conferencias y talleres, son chefs locales en su mayoría.
El evento fue presentado por la Directora del Instituto de la Cultura y las Artes en Quintana Roo Jaqueline Estarda, la secretaría de desarrollo económico, Rosa Elena Lozano y el presidente de la asociación civil Fonatura.
Mencionaron que en cada una de las presentaciones, los chef cocinaran totalmente en vivo, y los productos que serán utilizados, cuentan con la marca “Hecho en Quintana Roo”, así como también se tendrá la presencia de diversos productores agrícolas con sus respectivas cosechas, posterior a la conferencia se ofrecerán degustaciones.
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