Durante Semana Santa incrementó el número de pedidos de comida a través de plataformas digitales, indicó Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Cancún.
Las apps para pedir comida a domicilio registraron un importante incremento durante estas vacaciones de Semana Santa, lo cual es “positivo a medias” para el sector gastronómico de Cancún, indicó el líder de la CANIRAC en Cancún.
Si bien, este tipo de servicio ayuda a las ventas de los centros gastronómicos, también hace que los locales estén vacíos, pues por el tema de inseguridad y alcoholímetro, la gente no sale en las noches de su casa.
Señaló que la afectación también se observa en los ingresos económicos de los trabajadores del Sector restaurantero, pues bajan las propinas, para el personal, y solo se beneficia el diligenciero de la aplicación.
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