De acuerdo con un estudio realizado por un grupo de estudiantes de la Universidad del Valle de México, la flor de dalia podría ayudar a combatir la diabetes.
Los investigadores señalan que los estudios bromatológicos en tubérculos de cinco especies silvestres de dalia, que cada una contiene y aporta distintas concentraciones de nutrimientos, fibra y sabores.
Llegando a la conclusión que la especie de Dahlia campanulata es la que aporta mayor contenido nutricional en inulina y fibra.
Identificando que los elementos que posee esta especie de flor puede contribuir a disminuir los niveles de colesterol, glucosa en la sangre y los triglicéridos.
Por último los expertos comentaron que la flor de dalia puede ayudar con otros problemas como la gastritis, el estreñimiento, infecciones cutáneas y a tratar el sobrepeso.
Con información de EFE.
