La jícama es uno de los tubérculos que más se consumen en México, sin embargo muchas veces las personas pasan por alto los beneficios que tiene a continuación repasamos algunos de ellos:
-Contiene vitaminas y minerales: principalmente C y E además de hierro, fibra, fosforo, potasio y calcio.
-Buena para la personas que cuidan su peso: Al ser un alimento bajo en sodio y en calorías, por lo que es recomendado su consumo.
-Funciona como una botana saludable: Ideal para producir la sensación de estar satisfecho, calmando el hambre, además de que principalmente está compuesta por agua concretamente en un 90%.
-Se puede consumir de muchas formas: tan simple como cruda cortada en rebanadas (añadiéndole limón, sal o chile), cocida u hervida.
-Ayuda a controlar el colesterol malo, la diabetes, la presión arterial y los triglicéridos.
Con información de sumedico.lasillarota.com
